Начала свою работу 20-я юбилейная выставка DairyTech

Сегодня, 25 января 2022 года, в «Крокус Экспо» начала работу 20-я международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech – уникальная площадка для профессионалов молочной индустрии, которая предоставляет возможность ознакомиться с различными видами оборудования и технологиями производства от ведущих российских и зарубежных производителей, а также обсудить перспективные направления развития индустрии.

Экспозиция выставки представлена в трех разделах: «Оборудование и технологии для первичной переработки молока», «Оборудование и технологии для производства молочной продукции», «Упаковочное, фасовочное и розливное оборудование».

В выставке принимают участие 200 компаний из 16 стран (Турции, Италии, Франции, Германии, Белоруссии, Польши, Нидерландов и других) – ведущие производители и поставщики рынка оборудования для производства молока и молочной продукции. По сравнению с 2021 годом количество экспонентов выросло вдвое. Свою продукцию демонстрируют: Alfa L Service, APS Group, Kieselmann Rus, Trepko, Clever Machines, GEA, Galdi, Tauras Fenix, SIG Combibloc, Машиностроительный завод «Профитэкс», IMA, Ulma Packaging и другие.

Выставка DairyTech сопровождается деловой программой, призванной осветить ключевые вопросы молочной индустрии. Всего состоится 13 тематических мероприятий: семинары, сессии, конференции и награждение победителей конкурса. Деловая программа ориентирована на специалистов, руководителей, инженеров, технологов и маркетологов молочной отрасли. Среди спикеров – представители «Союзмолоко», Ozon Express, X5 Retail Group, Danone, ГК «ЭкоНива», АО «Молвест» и другие.

Ключевые мероприятия:

На пленарной сессии по цифровой маркировке эксперты обсуждают результаты внедрения обязательной маркировки в 2021 году, влияние маркировки на экономику производства молочной продукции и начало вывода продукции из оборота в рознице. В мероприятии принимают участие представители Министерства сельского хозяйства РФ и Министерства промышленности и торговли РФ. Сессию поддерживает Национальный союз производителей молока (Союзмолоко).
25 января 2022 года проходит семинар «Пищевые ингредиенты в технологиях молочной продукции и переработки сырья: тренды и регулирование». Среди обсуждаемых тем – R&D решения для снижения соли, сахара и жира в составе молочных продуктов питания, научные обоснования в нутрициологии. Поддержку мероприятию оказывает «Союз производителей пищевых ингредиентов».
Конференция «Брендинг и ребрендинг» – одно из ключевых событий второго дня выставки. Мероприятие предназначено для обмена опытом переработчиков молока в брендинге, ребрендинге продукции и коммуникации с потребителями. Представители Ozon, Unagrande Company, «Тульский молочный комбинат» и ФТС «Перекресток» расскажут про тренды 2022 года в упаковке молочной продукции и особенности коммуникации отрасли с поколением Z.
Во время круглого стола «Эко-повестка и молоко»будут обсуждаться вопросы экологического законодательства, утилизации и переработки сыворотки.

В программу выставки возвращен «Конкурс инноваций в молочной индустрии» – ежегодное мероприятие, предназначенное для выявления инновационных разработок, поддержки брендов и развития бизнеса. Номинации конкурса: «Оборудование для производства молока и молочной продукции», «Упаковочное, фасовочное и разливное оборудование», «Цифровые технологии в молочном производстве». Свои новейшие разработки на конкурсе представят: MoldLAB, UVMILK, APS Group, MEGA ProfiLine, Ecolean, «СИГ Комбиблок», ComLine, «Ламбумиз».

Площадку выставки украшает арт-зона, организованная совместно с CowParade – международным арт-проектом, объектом современного искусства, который посетили 300 миллионов людей в 32 странах.

Встречаемся в «Крокус Экспо» с 25 по 27 января 2022 года!

25.01.2022

Возврат к списку